Pečené kurča
Pečené kurča (videorecept)
Autor receptu: niliarik
Ukážem vám postup, ako robím pečené kurča. Robím ho veľmi rada, pretože pečené kurča máme doma radi. Minimálne ti naň urobím chuť
xixi. :-D
7-8 porcií |
20 minút príprava |
60 minút na 180 °C |
Postup
- Najprv si rúru predhrejeme na 180 °C.
- Kurča rozporciujeme na menšie časti, čím menšie tým lepšie (mäso nebude suché).
- Nakrájame si cibuľu, mrkvu, brokolicu a cesnak. Na panvici opražíme cibuľu, osolíme ju a okoreníme, pridáme mrkvu, brokolicu a cesnak a zmes okoreníme a osolíme.
- Mäso v mise polejeme olejom, pridáme soľ, korenie, sladkú papriku, grilovacie korenie, sušený cesnak a zmiešame. Do zapekacej misy poukladáme zeleninu, na ňu mäso a zalejeme cca 2 dcl - 2,5 dcl vody. Zakryjeme pokrievkou (druhou časťou zapekacej misy) a dáme do rúry.
- Pečieme cca 1 hodinu. 15 minút pred koncom dáme preč prikrievku,
aby sa koža upiekla do chrumkava.
Dobrú chuť :-)