Pečené kurča

Pečené kurča (videorecept)

Autor receptu: niliarik

Ukážem vám postup, ako robím pečené kurča. Robím ho veľmi rada, pretože pečené kurča máme doma radi. Minimálne ti naň urobím chuť xixi. :-D

7-8
porcií
20 minút
príprava
60 minút
na 180 °C

Postup

  1. Najprv si rúru predhrejeme na 180 °C.
  2. Kurča rozporciujeme na menšie časti, čím menšie tým lepšie (mäso nebude suché).
  3. Nakrájame si cibuľu, mrkvu, brokolicu a cesnak. Na panvici opražíme cibuľu, osolíme ju a okoreníme, pridáme mrkvu, brokolicu a cesnak a zmes okoreníme a osolíme.
  4. Mäso v mise polejeme olejom, pridáme soľ, korenie, sladkú papriku, grilovacie korenie, sušený cesnak a zmiešame. Do zapekacej misy poukladáme zeleninu, na ňu mäso a zalejeme cca 2 dcl - 2,5 dcl vody. Zakryjeme pokrievkou (druhou časťou zapekacej misy) a dáme do rúry.
  5. Pečieme cca 1 hodinu. 15 minút pred koncom dáme preč prikrievku, aby sa koža upiekla do chrumkava. Dobrú chuť :-)