Pečená plnená podbrušinka pečienkami a mrkvou /fotorecept/

Postup

1. podbrušinku som poriadne umyla a urobila do nej otvor pre plnku..
2. Uribila som si plnku...rožky som pokrájala na plátky, pokvapkala mliekom..pečienky som na troške oleja opiekla a pokrájala na pásy...mrkvu som postrúhala..všetko som pridala k rohlíkom....pridala som 2 celé rozšlahané vajíčka a dochutla soľou a mletým čiernym korením...
3. Do otvoru som naplnila plnku a spojila špáradlami..
4. a keďže by bola škoda, piecť iba tento jeden kúsok, pridala som na pekáč aj kuracie krídla a stehno...všetko som osolila, okorenila, posypala červenou paprikou, podliala vodou a dala piecť do trúby na 200st. 45 min.
5. upečené...podbrušinku som pokrájala na tenké plátky..
6. zemiaky som ošúpala a nekrájala som ich, lebo boli drobné a uvarila v osolenje vode...všetko som uložila na taniere, ozdolila sezonnou zeleninou a prajem vám dobrú chuť..