Patty z majonézového cesta plnené kapustou a mäskom fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 19. novembra 2013
Patty z majonézového cesta plnené kapustou a mäskom (fotorecept)
Foto: ancicka

Patty,čiže plnené pirôžky.

Suroviny

Cesto:
400 g
1 čl
1,25 ml
1 čl
1,5 pl
1 ks
1-2 pl
1 pl
Plnka:
400 g
1/2
2 ks
1 ks
 na vysmažanie




Postup

  1. 1

    Na oleji speníme cibuľku a pridáme mleté mäso a opražíme.

    Patty z majonézového cesta plnené kapustou a mäskom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Postrúhanú mrkvu osmažíme na oleji a

    Patty z majonézového cesta plnené kapustou a mäskom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pridáme na drobno pokrájanu kapustu.Ak treba ,tak podlejeme vodou a udumstujeme.

    Patty z majonézového cesta plnené kapustou a mäskom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Spojíme s mäsom.

    Patty z majonézového cesta plnené kapustou a mäskom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    http://varecha.pravda.sk/recepty/patty-z-majonezoveho-cestaplnene-kapustou-a-m/46443-recept.html.Použila som toto cesto,ktorým sa veľmi dobré pracuje.Cesto si rozdelíme na 20 kúsky a vytvarujeme hladké guľky,ktoré necháme aspoň 20 min.podkysnuť.

    Patty z majonézového cesta plnené kapustou a mäskom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Potom každú guľku rozvaľkame na kruh,

    Patty z majonézového cesta plnené kapustou a mäskom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Do každého dáme po 1 PL plnky a zlepíme.

    Patty z majonézového cesta plnené kapustou a mäskom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    vytvarujeme ovalné pirôžky a necháme 15 min postať.

    Patty z majonézového cesta plnené kapustou a mäskom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Na panvici v oleji ich z oboch strán opečieme asi 2-3 min.

    Patty z majonézového cesta plnené kapustou a mäskom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    vyberieme na papierový obrusok a podávame teplé.

    Patty z majonézového cesta plnené kapustou a mäskom (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

eviana
Páči sa mi toto jedlo... akurát dumám, že patty, nikdy som tento výraz nepočula... tak ďakujem za rozšírenie obzorov :)
jujoska
vyborne su urcite, aspon podla surovin a fotiek. Ja som uz cesto s majonezou skusala, len som nezistila v com je rozdiel ked ho tam dam a ked nie. Ved je to v podstate len zltko a olej. Ty ale asi pecies viac ako ja @ancicka , citis rozdiel?
ancicka
Ano,je v tom rozdiel a to ,že sa s ním lepšie pracuje,a ako som už spomínala pri príprave cesta,tak pri vysmažaní nenásava do seba tuk.@jujo ška ,vyskúšaj a uvidíš.Podľa naších ,cesto je lepšie ako pri vysmažaných šiškách.
helca103
neviem ako mi tento recept mohol ..ujsť" Našla som ho na FB a zapáčil sa mi. Majonézové cesto poznám, už som s ním pracovala a vydarilo sa. Ja som však robila sladkú verziu a tu v tvojom recepte ma zaujala aj plnka.
@Ancicka neskúšala si to upiecť v rúre ako buchty? Láka ma tento recept vyskúšať.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia