Parená sudová kapusta

Autor receptu: vierik

Tento recept sa u nás pripravuje dosť často a už dlho, patrí medzi naše obľúbené.Zdedili sme ho od našej babky.

Suroviny

2 veľká cibuľa
1 kg kapusta sudová
40 dkg slanina oravská
50 dkg, údená domáca klobása
1 dl olej
1 dl voda

Postup

Na oleji podusíme cibuľu pokrájanú na mesiačiky,pridáme na kúsky pokrájanú oravskú slaninu a ešte miešame kým slaninka zosklovatí.Pridáme pokrájanú sudovú kapustu a klobásku (asi 5 cm kúsky).Podlejeme trochou vody,podľa potreby dolejeme,nesolíme.Dusíme na miernom ohni do mäka asi 40 minút,podľa potreby.Podávame s chlebom.