Paradajková polievka s tofu a bylinkami (fotorecept)

Autor receptu: elixir

Ďalšia variácia paradajkovej...polievka jemnej chuti, zľahka pikantná... (1347kJ)

1
porcia

5 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

V hrnci na rozohriatom masle opražíme cibuľu do sklovita...
...pridáme na kocky pokrájané tofu... (kto má radšej hustejšie polievky, tofu je možné pridať aj postrúhané)
...vložíme na plátky nakrájaný cesnak... a všetko pražíme, kým nám okraje tofu jemne nezhnednú...
...pridáme aj na kocky nakrájané zemiaky...
Zalejeme zeleninovým vývarom...
...primiešame paradajkový pretlak s feferónovou pastou...
...pridáme korenie, soľ, šalviu... a necháme variť pol hodinu.
5 minút pred dovarením primiešame sušenú bazalku a sójovú omáčku, dovaríme a môžeme podávať.
Energetické hodnoty (cca): 1 347kJ
Bielkoviny:: 26,01g
Sacharidy: 37,88g
Tuky: 8,22g