Paprikový bôčik fotorecept

Name: Paprikový bôčik (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: bravčový bôčik; cesnak, 6-8 strúčikov; sladká mletá paprika , 1 PL; soľ

enerrgizer, 13. septembra 2010

Foto: enerrgizer

nie vždy sa to dá zdravo, niekedy musíme aj trošku zhrešiť a hlavne keď som kúpil taký krásny bôčik...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

15 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

	bravčový bôčik
6-8 strúčikov	cesnak
1 PL	sladká mletá paprika
	soľ

Postup

1
...kúpime krásny bôčik, ale musí byť fakt krásny...

2
...do hrnca dáme variť vodu so soľou, keď zovrie, vložíme do nej bôčik. Varíme podľa veľkosti...asi hodinku, alebo pokiaľ nebude uvarený :-). Vyberieme a pokiaľ trošku vychladne, očistíme a popučíme si cesnačik. Do malej misky si odoberieme asi 5-7 PL vody, v ktorej sme varili bôčik a rozmiešame v nej sladkú papriku s cesnakom a soľou. Bôčik si už pár minút odpočinul, tak ho zvrchu narežeme do mriežky a dobre ponatierame cesnakovým dipom, vtlačíme ho aj do zárezov. Podávame s chlebíkom a jeme s veľkou chuťou...dobrú chuť

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sandratamer

sandratamer 13. septembra 2010 o 22:47

Ja sa nehrám. Už je takmer jedenásť. Idem sa napiť vody a spať, lebo zhreším tak, že dovi... Dajte už niekto ten zámok na chladničku........... :-))))))

@zareaguj

Pekný komentár

frezia68

frezia68 13. septembra 2010 o 23:11

Tak toto robím pravidelne na rodinné stretnutia,síce trocha odlišne.Po uvarení ešte horúci natieram cesnakom rozotretým so soľou a hojne...potom už len posypem červenou paprikou cez sitko,ale chuťový výsledok je asi rovnaký......A je mi záhadou,že keď som použila čínsky cesnak,tak zozelenel (naozaj,2 krát) už používam len z trhu.Vyskúšam tie mriežky.......

@zareaguj

Pekný komentár