Palacinky z tvarohového cesta

Postup

1. Mlieko, cukor, soľ a vajce dobre zamiešame. Pridáme cez sitko pretlačený tvaroh, múku a všetko spolu dobre zamiešame. Necháme pol hodiny odpočinúť.
2. Palacinkovú formu rozohrejeme, potrieme rozpusteným olejom, nalejeme cesto a formu obraciame na včetky strany, aby sa cesto po nej roztieklo. Upečieme najprv po jednej, potom po druhej strane.
3. Upečené palacinky plníme lekvárom podľa chuti, posypeme práškovým cukrom a hneď podávame.