Palacinky s lososom

Postup

1. vajcia zmiešame s mukou štipkou soli a s mliekom,vypracujeme hladke cestonechame 30 min.odpočinuť.špenat umyjeme a varime v osolenej vode a preplachneme studenou wodou a nechame odkwapkat.na rozpalenom masle z cesta si urobime približne 16 malich palaciniek.
2. vyberieme ich z panvice udrzujeme v teple, platki udeneho lososa nakrajame na 16 porcii. každu palacinku potrieme kyslou smotanou oblozime lososom a zavinieme na šikmo ich prekrojime napichneme na sparadla .