Palacinky
Palacinky s jablkami na vanilkovom kréme a palacinky s tvarohom a orechmi (videorecept)
Autor receptu: sons
Jedna z najobľúbenejších slovenských sladkostí.
Postup
- Palacinky: Múku, mlieko, vajíčko, cukor a štipku soli spolu vymiešame a pripravíme redšie cesto. Z cesta pečieme palacinky z oboch strán na panvici s troškou oleja.
- Vanilkový krém: Smotanu, žĺtok a cukor za stáleho miešania povaríme až do zhustnutia. Pridáme trochu vanilkového cukru, premiešame a krém necháme vychladnúť.
- Jablková náplň: Očistené nakrájané jablká podusíme s trochou vody, škoricou a cukrom.
- Palacinku naplníme jablkovou náplňou a položíme na vanilkový krém.
- Tvarohová náplň: Tvaroh premiešame so škoricou a s vanilkovým cukrom podľa chuti.
- Palacinku naplníme tvarohovou náplňou, posypeme orechmi a pokvapkáme medom.