Foto: kucharocka123 Je sezóna jabĺk, tak ponúkam recept na trochu netradičný jablkový koláč, tentokrát s jablkovými ružičkami. 12 porcií 80 min príprava 45 min na 180 °C Suroviny 250 g múka hladká 125 g vychladené maslo 1-2 PL cukor práškový 2 PL ľadová voda štipka soľ 500 g tvaroh mäkký jemný 1 ks (dužina) struk vanilkový podľa chuti do tvarohu cukor práškový 5-6 ks jablká (brusnice) ostružiny šťava citrónová na potretie cesta vajce na potretie ružičiek džem marhuľový Nová televízia s receptami: TV Varecha Postup prípravy 1 Pripravíme si krehké maslové cesto. Studené maslo pokrájame na menšie kocky. Pridáme k nemu múku, cukor, štipku soli a rukami pripravíme mrveničku. Potom pridávame ľadovú vodu a vymiesime bochník. Pracujeme rýchlo, aby sa cesto nezačalo pod rukami rozpadávať. Hotové zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme do chladničky na cca 2 hodiny. 2 Tvaroh vymiešame s cukrom podľa chuti a dužinou z vanilkového struku a odložíme do chladu. 3 Jablká umyjeme, vyberieme jadrovník a prekrojíme na polovice. Nakrájame ich na cca 2 mm tenké plátky a vložíme na cca 2-4 min. do hrnca s trochou vriacej vody s pár kvapkami citrónovej šťavy. Budú sa lepšie formovať a nezhnednú. Potom ich scedíme, osušíme a odložíme nabok. 4 Vychladnuté cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 5 mm na veľkosť okrúhlej formy s vlnitým okrajom o priemere cca 28 cm. Pridáme asi 2 cm na okraje. Malú časť si odložíme na pletenec. Cesto prenesieme na dno formy, presahujúce okraje začistíme, boky zľahka popritláčame a dno popicháme vidličkou. Z odloženej časti urobíme pletenec. Na cesto rozotrieme tvarohovú náplň. Po obvode koláča uložíme pletenec, ktorý potrieme rozšľahaným vajcom. 5 Osušené jablkové plátky rukami opatrne stočíme a vyformujeme ružičky, ktoré poukladáme na tvarohovú náplň. Začíname po vonkajšom obvode. Pred pečením ich natrieme marhuľovým džemom, aby mali zlatistú farbu. Pridáme aj ostružiny a brusnice, alebo iné drobné ovocie. 6 Pečieme pri teplote 180 °C asi 45 minút. Potom necháme vychladnúť a koláč posypeme práškovým cukrom. Môžeme servírovať. Dobrú chuť! Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Múčne jedlá Ovocné Slovenská kuchyňa Dezerty Na sladko Koláče Zákusky Pečené Moje poznámky k receptu Klikni sem a napíš si poznámku. Prihláste sa Zľavy Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Celodenná aj večerná lyžovačka v poľských Tatrách v obľúbenom stredisku Jurgow Ski len 1 km od hraníc 2 Vytúžený relax v Dudinciach v hoteli Hviezda*** s neobmedzeným kúpaním, zábalom a stravou podľa výberu 3 Zimná rodinná dovolenka v Nízkych Tatrách z pohodlia hotela AVENA RELAX HOTEL*** a 1 dieťa do 12 rokov v cene 4 Zahrejte sa v Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Všetky burgre z ponuky Estévečky za rovnakú cenu 3 Obľúbené 3-chodové darčekové menu pre dvoch v TOP reštauráciách Bratislavy – Au Café, Portofino, Leberfinger 4 Gurmánska 4-chodová večera so vstupom do Thermal ŠÍRAVA SPA RESORT**** 1 Nástenné a stolové fotokalendáre - najkrajšie spomienky po celý rok 2019! 2 Fotokalendáre – najkrajšie momenty za posledný rok na jednom mieste 3 Difuzéry s esenciálnym olejom na osvieženie vzduchu a upokojenie mysle 4 Ročné predplatné časopisov Biker a Cyklistika s cyklomapami a sprievodcom Tour de France 2019 1 Profesionálna dentálna hygiena vo White Smile v Starom Meste 2 Dentálna hygiena a ročná starostlivosť v Martin Dental Clinic 3 Thajské kráľovské balíčky Prerelax – Exclusive Thai centrum 4 Vstup alebo permanentka do Spa centra Hotela Devín**** Ďalšie zľavy > Naj recepty celej Varechy Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Tvarohové šišky fotorecept 2 Zemiakové placky s hubami fotorecept 3 Torta Agnes Bernauer fotorecept 4 Pomaly dusené jelenie stehno fotorecept 5 Krupicová kaša podľa Martina Haricha videorecept 6 Pečené zemiaky - bryndza - slaninka fotorecept 7 Bezlepkový chlieb s kôrkou fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Benátsky sen fotorecept 2 Domácí noky opečené s cibulkou a anglickou slaninou 3 Tvarohové koláče bez vajca fotorecept 4 Bezlepkové pečené šišky fotorecept 5 Galantína z kuracích stehien fotorecept 6 Tvarohové šišky fotorecept 7 Kuřecí prsa plněná baby špenátem s mozzarellou a smetanou * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Vídeňská roštěná 2 Škoricový trhanec fotorecept 3 Tvarohové koláče z kysnutého tvarohového cesta fotorecept 4 Bezprácny kváskový chlieb fotorecept 5 Domácí salát Rumcajs 6 Krtkove kopčeky fotorecept 7 Kuřecí stehno s paprikovou omáčkou a domácími bramborovými noky * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Jablkový zákusok Siedme nebo fotorecept 2 Ľahučké tvarohové koláče fotorecept 3 Mäkučké buchty s lekvárom fotorecept 4 Božie milosti mojej babky fotorecept 5 Medový krémeš fotorecept 6 Punčová roláda 7 Maminčino kuře fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 TOP 30 receptov (január 2019): Od guláša po hlivu 2 TOP nápady (január 2019): Krásne svietniky vyrobené doma! 3 10 zákuskov, ktoré by mali ochutnať všetci milovníci kakaa 4 Sv. Valentín: 10x Sladké srdiečka pre vaše lásky 5 12 valentínskych tipov: Srdiečka a čokoláda, to je naozaj pekný pár 6 Slaný Valentín: Navarené s láskou, podávané so srdcom 7 Varecha 7/2019: Zemiaková párty Denné súhrny > Hľadáš niečo iné? Nájdi Inšpirácie z nových receptov Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Krůtí roláda plněná špenátem a rajčaty Kuřecí prsa plněná baby špenátem s mozzarellou a smetanou Galantína z kuracích stehien (fotorecept) Domácí noky opečené s cibulkou a anglickou slaninou Vídeňská roštěná Bezmäsité recepty Zemiakové placky s hubami (fotorecept) Tvarohové šišky (fotorecept) Bezlepkový chlieb s kôrkou (fotorecept) Krupicová kaša podľa Martina Haricha (videorecept) Vyprážané zemiakové posúšiky Koláče, zákusky Bezlepkové pečené šišky (fotorecept) Tvarohové koláče bez vajca (fotorecept) Škoricový trhanec (fotorecept) Tvarohové koláče z kysnutého tvarohového cesta (fotorecept) Kvásková dvojfarebná resanka (fotorecept) Torty Torta k narodeninám Gaštanová torta Kataríny Brychtovej (videorecept) Rýchla bezlepková Schwarzwaldská torta Nepečený zákusok s jahodami Dort s čokoládou a višněmi Polievky Sýrovo-žloutková polévka Šampiňónový krém Luštěninová polévka S Hudbou Vesmírnou (videorecept) Polievka z mletého mäsa a koreňovej zeleniny (fotorecept) Komprdárka (fotorecept) Šaláty Domácí salát Rumcajs Salát z červené řepy s vlašskými ořechy Celerový salát a cibulový chléb bez mouky Parmezánové košíčky s kuracím šalátom (fotorecept) Zimný teplý šalát
Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Celodenná aj večerná lyžovačka v poľských Tatrách v obľúbenom stredisku Jurgow Ski len 1 km od hraníc 2 Vytúžený relax v Dudinciach v hoteli Hviezda*** s neobmedzeným kúpaním, zábalom a stravou podľa výberu 3 Zimná rodinná dovolenka v Nízkych Tatrách z pohodlia hotela AVENA RELAX HOTEL*** a 1 dieťa do 12 rokov v cene 4 Zahrejte sa v Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Všetky burgre z ponuky Estévečky za rovnakú cenu 3 Obľúbené 3-chodové darčekové menu pre dvoch v TOP reštauráciách Bratislavy – Au Café, Portofino, Leberfinger 4 Gurmánska 4-chodová večera so vstupom do Thermal ŠÍRAVA SPA RESORT**** 1 Nástenné a stolové fotokalendáre - najkrajšie spomienky po celý rok 2019! 2 Fotokalendáre – najkrajšie momenty za posledný rok na jednom mieste 3 Difuzéry s esenciálnym olejom na osvieženie vzduchu a upokojenie mysle 4 Ročné predplatné časopisov Biker a Cyklistika s cyklomapami a sprievodcom Tour de France 2019 1 Profesionálna dentálna hygiena vo White Smile v Starom Meste 2 Dentálna hygiena a ročná starostlivosť v Martin Dental Clinic 3 Thajské kráľovské balíčky Prerelax – Exclusive Thai centrum 4 Vstup alebo permanentka do Spa centra Hotela Devín**** Ďalšie zľavy >
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Tvarohové šišky fotorecept 2 Zemiakové placky s hubami fotorecept 3 Torta Agnes Bernauer fotorecept 4 Pomaly dusené jelenie stehno fotorecept 5 Krupicová kaša podľa Martina Haricha videorecept 6 Pečené zemiaky - bryndza - slaninka fotorecept 7 Bezlepkový chlieb s kôrkou fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Benátsky sen fotorecept 2 Domácí noky opečené s cibulkou a anglickou slaninou 3 Tvarohové koláče bez vajca fotorecept 4 Bezlepkové pečené šišky fotorecept 5 Galantína z kuracích stehien fotorecept 6 Tvarohové šišky fotorecept 7 Kuřecí prsa plněná baby špenátem s mozzarellou a smetanou * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Vídeňská roštěná 2 Škoricový trhanec fotorecept 3 Tvarohové koláče z kysnutého tvarohového cesta fotorecept 4 Bezprácny kváskový chlieb fotorecept 5 Domácí salát Rumcajs 6 Krtkove kopčeky fotorecept 7 Kuřecí stehno s paprikovou omáčkou a domácími bramborovými noky * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Jablkový zákusok Siedme nebo fotorecept 2 Ľahučké tvarohové koláče fotorecept 3 Mäkučké buchty s lekvárom fotorecept 4 Božie milosti mojej babky fotorecept 5 Medový krémeš fotorecept 6 Punčová roláda 7 Maminčino kuře fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 TOP 30 receptov (január 2019): Od guláša po hlivu 2 TOP nápady (január 2019): Krásne svietniky vyrobené doma! 3 10 zákuskov, ktoré by mali ochutnať všetci milovníci kakaa 4 Sv. Valentín: 10x Sladké srdiečka pre vaše lásky 5 12 valentínskych tipov: Srdiečka a čokoláda, to je naozaj pekný pár 6 Slaný Valentín: Navarené s láskou, podávané so srdcom 7 Varecha 7/2019: Zemiaková párty Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Krůtí roláda plněná špenátem a rajčaty Kuřecí prsa plněná baby špenátem s mozzarellou a smetanou Galantína z kuracích stehien (fotorecept) Domácí noky opečené s cibulkou a anglickou slaninou Vídeňská roštěná Bezmäsité recepty Zemiakové placky s hubami (fotorecept) Tvarohové šišky (fotorecept) Bezlepkový chlieb s kôrkou (fotorecept) Krupicová kaša podľa Martina Haricha (videorecept) Vyprážané zemiakové posúšiky Koláče, zákusky Bezlepkové pečené šišky (fotorecept) Tvarohové koláče bez vajca (fotorecept) Škoricový trhanec (fotorecept) Tvarohové koláče z kysnutého tvarohového cesta (fotorecept) Kvásková dvojfarebná resanka (fotorecept) Torty Torta k narodeninám Gaštanová torta Kataríny Brychtovej (videorecept) Rýchla bezlepková Schwarzwaldská torta Nepečený zákusok s jahodami Dort s čokoládou a višněmi Polievky Sýrovo-žloutková polévka Šampiňónový krém Luštěninová polévka S Hudbou Vesmírnou (videorecept) Polievka z mletého mäsa a koreňovej zeleniny (fotorecept) Komprdárka (fotorecept) Šaláty Domácí salát Rumcajs Salát z červené řepy s vlašskými ořechy Celerový salát a cibulový chléb bez mouky Parmezánové košíčky s kuracím šalátom (fotorecept) Zimný teplý šalát