Ovocné knedličky z tvarohového cesta (fotorecept)

Postup

1. Suroviny.
2. Zo surovín na doske spracujeme hladké cesto. Múky dáme radšej menej, aby cesto nebolo príliš husté. Ale zase nevieme aký šťavnatý je tvaroh. Preto sa múka uvádza 220 - 240 g.
3. Cesto rozvaľkáme na tenký plát.
4. Nakrájame na štvorčeky a plníme ovocím - jahody, marhule, slivky a pod.
5. Urobíme guľky a varíme asi 5 minút v osolenej vode. Po uvarení ich omastíme maslom.
6. Je viac možností, ako knedlíky podávať. Posypať ich škoricou, alebo hrudkovým tvarohom s cukrom. Ja som zvolila čokoládu.