Ovesná kaše s kdoulemi

Postup

1. Ovesné vločky dáme do hrnku, tam na cca 15 minut namočíme do malého množství mléka, aby se rychleji uvařily. Potom z hrnku vysypeme do menšího hrnce (další přidávané mléko můžeme využít k lepšímu vypláchnutí hrnku), přidáme špetku soli, 3 lžíce krupice a vaříme za stálého míchání, nejlépe vařečkou, která má spodní stranu rovnou, asi 5 minut. Po dovaření vmícháme do kaše kdoulovou přesnídávku. Vločkovou kaši ihned podáváme. Na talíři můžeme kaši osladit medem, doplníme máslem a sypeme skořicí, kakaem nebo nastrouhanou čokoládou, jablkem a pod.
2. Kdoulová přesnídávka: Kdoule je ovoce s léčivými účinky. Obsahuje cukr, pektin, kyseliny, třísloviny, silice, vitamin C, dále draslík, fosfor, hořčík, vápník, měď a železo. Působí proti průjmům, zánětům sliznic, střev a žaludku. Kdoule rozčtvrtíme, oloupeme, odstraníme jádřince, v hrnci zalejeme zarovno vodou a rozvaříme. Po vychladnutí rozmixujeme. Přidáme trochu mleté skořice. Na 1 litr přesnídávky dáme 40g cukru, převaříme, dáme do zavařovacích lahví a sterilizujeme při 100 st.C 20 minut
3. Přidaná krupice zjemní ovesné vločky