Osie hniezda

Postup

1. Do trošky teplého osladeného mlieka rozdrobíme droždie a necháme napučať na kvások.
2. Vypracujeme si cesto z múky, rozpusteného masla, prášku do pečiva, soli, zvyšku mlieka a cukru. Zapracujeme aj kvások. Cesto necháme vykysnúť cca 1 hodinu.
3. Po vykysnutí cesto natenko rozvaľkáme, potrieme roztopeným maslom, posypeme vanilkovým cukrom, škoricou a na malé kocky nakrájanými jabĺčkami (môžeme ich aj postrúhať). Ak vám chýbajú jabĺčka, stačí potrieť maslom a posypať grankom, je to tiež veľmi chutné.
4. Cesto napevno zrolujeme. Pokrájame cca na 20 kúskov. Môžeme to krájať aj pomocou nite, osie hniezda sú potom úhľadnejšie.
5. Koláčiky rovnomerne uložíme na vymastený plech a potrieme ich olejom. Na plechu ich necháme ešte pár minút podkysnúť. Pečieme v rúre vyhriatej na 190°, po chvíli teplotu znížime a pečieme dozlata. Dobrú chuť!