Orechovo-špenátová nátierka na hrianky (fotorecept)

Postup

1. Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájam nadrobno.
2. Na lyžici oleja ich opražíme.
3. Pridáme nakrájané špenátové listy.
4. Keď je špenát mäkký, pridáme rastlinnú smotanu. Krátko povaríme a odstavíme. Necháme trochu vychladnúť.
5. Orechy nahrubo rozmixujeme.
6. Pridáme tofu, niekoľkokrát pulzneme mixerom, aby sa tofu premiešalo s orechmi.
7. Pridáme smotanový špenát a znova krátko rozmixujeme. Ochutíme soľou a čiernym korením. Podávame s hriankami. Inšpiroval ma tento recept: http://sharemykitchen.com/recipes/my-recipes/dips-and-sauces/spinach-and-walnut-spread/