Orechové rezy s orieškovým krémom a mascarpone (fotorecept)

Postup

1. Do misy som dala 5 celých vajec a pridala som cukor...vymiešala som mixérom 5 min. do peny..
2. pridala som múku zmiešanú s práškom do pečiva...preosiala som vždy malé množstvo a tak som opatrne vmiešavala do cesta..
3. pridala som v malých dávkach olej..
4. napokon som v malých dávkach vmiešala do cesta aj mleté orechy...
5. trúbu som nechala vyhriať na 180 st..a piekol sa 10 min..pokiaľ sa jeden korpus piekol, vymiešala som cesto aj na druhý...taktiež sa piekol 10 min..oba som nechala na pečiacom papieri vychladiť..
6. pripravila som si krém:v mlieku som vymiešala detskú krupicu a cukor, uvarila som hustú kašu a nechala som ju vychladiť..
7. pridala som mascarpone...dobre som všetko spolu vyšľahala a pridala som mleté oriešky..
8. spodný krém som potrela lekvárom a navrstvila som 3/4 tiny& krému...krém som rovnomerne rozotrela...
9. položila som druhý korpus a tiež som ho potrela 1/4 tinou krému a uložila do chladničky...
10. vrch som posypala bohato strúhanými orechmi...
11. a aby to nebolo také fádne, urobila som z čokolády mriežku...
12. prajem vám dobrú chuť..