« Naspäť na tento recept

Orechové koláče zo šľahačkového cesta (fotorecept) verzia na vytlačenie

Orechové koláčiky pre mojich, blízkych, nič ťažké.

Autor receptu: olinecka

Postup receptu

Pripravíme si suroviny na cesto.
Orechové koláče zo šľahačkového cesta (fotorecept) - obrázok 1

Múku preosejeme, pridáme všetky ostatné suché ingrediencie postupne pridávame žĺtky, smotanu nakoniec mlieko. Varechou vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť na teplom mieste zakryté asi 1 hodinu.
Orechové koláče zo šľahačkového cesta (fotorecept) - obrázok 2

Medzitým si pripravíme plnku, môže byť rôzna ja som robila orechovú. Orechy mleté dáme do misky, pridáme vanilínový cukor, kryštál cukor podľa seba, hrozienka a nakoniec horúce mlieko. Všetko premiešame. Vykysnuté cesto preložíme na pomučenú pracovnú dosku.
Orechové koláče zo šľahačkového cesta (fotorecept) - obrázok 3

Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 2 cm, pomocou pohára vykrojíme kolieska, veľkosť si určí každý podľa seba. Spodnou stranou pohára urobíme priehlbiny do cesta, dáme plnku. Plech vyložíme papierom na pečenie, ktorý ešte potrieme maslom, aby sa koláče dobré odlepli. Potrieme rozšľahaným vajíčkom. Rúru predhrejeme na 180 °C a pečieme 20-25 minút do zlatista. Po upečeni za horúca potrieme rozpusteným maslom.
Orechové koláče zo šľahačkového cesta (fotorecept) - obrázok 4

Môžeme posypať práškovým cukrom dobrú chuť. Sú výbornou pochúťkou na raňajky, desiatu, večeru.
Orechové koláče zo šľahačkového cesta (fotorecept) - obrázok 5

Suroviny




45
minút
príprava
20-25
minút
na 180 °C




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist