Olomoucká mňamka

Autor receptu: sycka

... ľahká večera :)

15 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Postup

  1. Tekvicu postrúhame na hrubšie rezance. Paradajky pokrájame na kocky. Cibuľku si speníme a postupne pridávame tekvicu, chvíľu orestujeme, pridáme paradajky a celú zmes dochutíme.
  2. Časť olomouckých syrečkov pokrájame na kocky, časť narežeme na 2mm plátky.
  3. Kocky olomouckych syrečkov pridáme k zeleninovej zmesi, dobre premiešame a vložíme do vymastenej zapekacej misy. Ostatné plátky poukladáme na vrch.
  4. Zapekáme v rozohriatej rúre asi 20 min pri 200°C až vrch pekne zhnedne. Síce všetci budú cítiť, že na večeru budú olomoucké syrečky ale táto mňamka určite stojí za to :)
  5. Podávame s celozrnným pečivom. Dobrú chuť! :) ... a kto chce, môže si k tomu pridať aj pohár vychladeného pivka :)