Oblátková saláma s kandizovaným ovocím (fotorecept)
Autor receptu: nicopopa
Ešte jeden fantastický recept čo mi zostal po svokre. Nám velmi chutí.
Postup
- Lieskové orechy, orechy a mandle si opečieme na panvici.
- Tortové oblátky polámeme na drobné kúsky, pridáme hrozienka, pokrájané kandizované ovocie a jemne posekané orechy, mandle a lieskové orechy. Všetko zľahka rovnomerne premiešane.
- Vajcia s cukrom a kakaom vyšľaháme. Zohrievame nad parou a za stáleho miešania pridávame pokrájané maslo. (Zmes nesmie vrieť.) Masu vylejeme na polámané oblátky s orechami a kandizovaným ovocím, premiešame.
- Vyklopíme na pocukrovaný celofán.
- Sformujeme do tvaru valca a necháme odležať v chladničke.
- Pred podávaním pokrájame na tenké plátky. Dobrú chut!
zatvoriť