Nugetky z morčacieho prsičká so zemiakovým pyré (fotorecept)
Autor receptu: babkamt
No a toto som mala dnes na obed ja. Hoci sme len dvaja, nelení sa mi variť dva druhy
obedov. Keby som dala mužovi vysmážané, tak by frflal, že som znovu pokazila mäso. Ja
som si teda spravila len pre seba a pochutnala som si:-)
Postup
- Morčacie prsia som si nakrájala na malé kúsky. Mäso som osolila. Do misky som si rozbila 2 vajíčka, pridala som soľ, 1 pl múky a trochu mlieka. Do ďalšej misky som si pripravila strúhanku.
- Do vajíčok, čo mi zostali z obaľovania mäsa som pridala trošku múky a strúhanú mozzarellu. O tieto pagáčiky je doma vojna:-)
- Obalené mäso som piekla dozlatista v horúcom v oleji a domácej masti.
- Upečené mäso som uložila na viac vrstiev papierových utierok, aby odsali prebytočný tuk.
- Nakoniec som vysmažila syrové pagáče.
- K obedu som dala hlávkový šalát.
- Čo poviete, kto mal dnes lepší obed? Manžel, alebo ja:-)
zatvoriť