Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom (fotorecept)

Postup

1. Vajcia s cukrom som vymiešala do peny.
2. Zmiešala som múku, prášok do pečiva a sódu a preosiala do žĺtkovej hmoty na 3x a potom opatrne vareškou vmiešala.
3. Plech som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a cesto piekla 10 minút. Z upečeného cesta som ihneď stiahla kožu a spolu s papierom zrolovala a zabalila do vlhkej utierky.
4. Keď cesto trošku vychladilo, roládu som rozbalila, odstránila papier a nechala som ju celkom vychladnúť na mriežke.
5. Kým sa chladila, pripravila som si krém. V mlieku som vymiešala Zlatý klas a detskú krupicu, uvarila hustú kašu a nechala vychladnúť. Pokiaľ sa kaša chladila, maslo s cukrom som vymiešala do peny a postupne som zašľahavála po lyžici vychladenú kašu, napokon som primiešala aj rum.
6. Napokon som do krému vmiešala na drobno nakrájané kivi a dala stuhnúť do chladničky.
7. Vychladnutú roládu som rozprestrela, natrela som ju horúcim lekvárom a krémom. Lenže som zistila, že toho krému mám veľa, tak som rýchlo upiekla aj druhú roládu presne tak ako prvú...
8. Naplnenú roládu som zrolovala a uložila do chladničky. Keď som pripravila aj druhú roládu, už som nemala marhuľový lekvár, tak som tú druhú natrela jahodovým lekvárom a krémom a uložila do chladničky. Druhý deň som pripravila čoko polevu, poliala som obe rolády a vrch som upravila stierkovým hrebeňom a dala stuhnúť do chladničky
9. Krájala som ich horúcim nožom na rezy.
10. Keď som jednu nakrájala, uložila na ju na podnos, aby som mala miesto na krájanie ďalšej. Na stole iste vidíte rýchlovarnú kanvicu v ktorej mám uložený nôž.
11. Veľmi chutné, jemné roládky, táto je s marhuľovým lekvárom...
12. ...táto je s jahodovým lekvárom. Prajem vám dobrú chuť.