Nepečený krémový zákusok

Nepečený krémeš (videorecept)

Autor receptu: tartletka

Krémeš milujú na Slovensku hádam všetci, doma aj v cukrárňach patrí k tým najobľúbenejším. Náš nepečený krémeš nachystáte extra rýchlo, len treba počkať, kým sa v chladničke rozleží.

30 (+ odležanie) minút
príprava

Suroviny

1,5 - 2 bal. sušienky svetlé
1,5 - 2 bal. sušienky tmavé kakaové
2 bal. Zlatý klas bez varenia
850 ml mlieko
50 g cukor práškový
250 g maslo
2 tégliky (40 %) smotana na šľahanie
200 g čokoláda na varenie
2 ČL olej kokosový

Postup

Plech vyložíme papierom na pečenie. Na plech poukladáme tesne vedľa seba svetlé keksy.
Na krém spolu vyšľaháme mlieko s práškovým Zlatým klasom zmiešaným s cukrom. Keď je krém tuhý, zašľaháme doňho zmäknuté maslo.
Pripravený krém rovnomerne natrieme na keksy.
Smotanu vyšľaháme dotuha a nanesieme na krém. Navrch poukladáme kakaové keksy.
Krémeš dáme stuhnúť do chladničky.
Čokoládu nasekáme a spolu s kokosovým olejom rozpustíme vo vodnom kúpeli. Potom ju nalejeme navrch odležaného krémeša. Necháme stuhnúť a po stuhnutí nakrájame na jednotlivé porcie.