Začneme rozmixovaním datlí a mandlí v mixéri kým nezískame hmotu lepkavej konzistencie a uložíme na spodok formy (môže byť forma na banánový chlebík).
Najprv si urobíme kokosovú plnku.
Vopred cez noc namočené kešu orechy rozmixujeme s ostatnými ingredienciami (okrem čučoriedok). Čučoriedky nakrájame na polky a jemne vmiešame do plnky, ktorú natrieme na korpus a necháme v mrazničke, kým pripravíme čučoriedkovú plnku.
Čučoriedky rozmixujeme s datľami a kešu a vytvorenú plnku navrstvíme na kokosovú. Necháme v mrazničke niekoľko hodín stuhnúť.
Vyberieme z mrazničky 20 minút pred podávaním a nakrájame na malé koláčiky.
zatvoriť