Nepečený čoko zákusok s kivi (fotorecept)
Autor receptu: evusik
tento nepečený zákusok vznikol úplnou náhodou len ako maškrta na nedeľňajšie
popoludnie ku káve ... bola som
prekvapená aká dobrota mi nakoniec vznikla, odvtedy ho robím celkom pravidelne s
rôznymi obmenami...
|
6
porcií |
15 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- 1.vrstva: uvaríme si silnú nescafé, ľubovoľné množstvo sušienok polejeme kávou, tak aby nám vznikla pevnejšia masa, rum pridáme len ak robíme pre dospelých, sušienkovú hmotu utlačíme na dno vhodnej nádoby
2.vrstva: čokoládu rozpustíme nad parou, odstavíme a hneď pridáme kyslú smotanu, vymiešame a navrstvíme na sušienkovú hmotu
- 3.vrstva: uvaríme puding a do ešte horúceho zamiešame hrudku masla, na puding dáme fóliu a necháme úplne vychladnúť (nespraví sa na vrchu koža), vychladnutý puding navrstvíme na čoko krém
- 4.vrstva: kivi očistíme, nakrájame, podlejeme trochou vody, pridáme cukor a dusíme asi 5 minút, potom kivi rozmixujeme, vo zvyšku vody rozmiešame škrob, nalejeme na kvi a uvaríme hustý krém, cukor a vodu dáme podľa potreby tak aby krém nebol ani moc hustý ani riedky... ja som dávala od oka... necháme vychladnúť, navrstvíme na vanilkový puding, šupneme do chladničky a necháme stuhnúť
- keď som tento zákusok robila myslela som, že ho budeme vyjedať lyžicou priamo z misky a bola som milo prekvapená ako dobre sa krájal
- takže kľudne aj pre návštevu :-)
zatvoriť