Nepečený krémový zákusok

Nepečené karamelovo-arašidové rezy (videorecept)

Autor receptu: tartletka

Keď sa spoja kakaové sušienky, pudingový krém, arašidy, karamel a čokoláda, tak z toho môže vzniknúť jedine fantastický zákusok.* A zvládnu ho pripraviť aj úplní začiatočníci.

20
porcií

20 (+ tuhnutie) minút
príprava

Suroviny

2 bal. obdĺžnikové sušienky kakaové
Krém:
500 g (hotový polotovar v kelímku) puding karamelový
250 g mascarpone
500 g tvaroh tučný
Okrem toho:
100 g pražené nesolené arašidy
250 g mlieko kondenzované karamelové
100 g čokoláda na varenie

Postup

Do menšieho vysokého plechu vystlaného papierom na pečenie naukladáme jednu vrstvu kakaových sušienok.
Hotový karamelový puding zmiešame s mascarpone a tvarohom. Na keksy dáme polovicu pripraveného krému a naň opäť poukladáme vrstvu kakaových sušienok.
Karamelové kondenzované mlieko trochu ohrejeme, ak je príliš husté, môžeme ho trochu rozriediť mliekom. Rozotrieme ho na keksy. Posypeme praženými nesolenými arašidmi.
Ďalej pokračujeme druhou polovicou karamelového tvarohového krému a rovnomerne ho rozotrieme. Vrch posypeme nastrúhanou čokoládou a zákusok odložíme do chladničky a necháme odležať a stuhnúť najlepšie do druhého dňa.
TIP: Množstvo použitých keksov závisí aj od veľkosti formy alebo plechu, ktorý máte doma. Ak nezoženiete hotový karamelový puding, pripravte si ho z karamelového pudingového prášku podľa návodu na jeho obale.