Nepečený zákusok
Nepečená strecha s mascarpone a ovocím (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Takmer žiadna námaha a pritom skvelý výsledok. Tento nepečený zákusok je vyskladaný z piškót, sušienok, mascarpone a
čerstvého ovocia.
|
7
porcií |
20 (+ chladenie) minút
príprava |
Postup
- Na krém spolu vyšľaháme mascarpone, vanilkovú pastu a práškový cukor. Krém preložíme do cukrárskeho vrecka.
- Na papier na pečenie dáme do stredu vedľa seba po 4 sušienky namočené do mlieka. Z oboch strán poukladáme v rade aj po 7 cukrárskych piškót tiež namočených do mlieka.
- Na sušienky v strede nastriekame pomocou cukrárskeho vrecka jednu vrstvu krému. Na krém dáme umyté očistené a nakrájané ovocie. Na ovocie dáme opäť vrstvu krému aj ovocie, doplníme krém.
- Pomocou papiera opatrne zodvihneme bočné strany s piškótami a prilepíme ich na krém a vytvoríme tak pyramídu.
- Zabalíme do papiera a necháme v chladničke aspoň dve hodiny. Potom opatrne odstránime papier na pečenie z bokov, vrch ozdobíme podľa chuti krémom a ovocím a nakrájame na porcie.
zatvoriť