Nepečená mrkvová torta

Nepečená mrkvová torta (fotorecept)

Autor receptu: tejaja

Tento recept bol zverejnený pred rokmi v časopise Život.* A keďže sa nepečie a mrkva je v ňom surová, okamžite ma zaujal a vyskúšala som. A je to dobré a chutí aj deťom, ktoré zeleninu odmietajú. Tak zjedia mrkvičku a ani o tom nevedia.:))) Ale chutí aj dospelákom.

1 torta
porcia

40 (+ tuhnutie) minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 ml mlieko
100 g krupica detská
1 bal. cukor vanilkový
200 g strúhaná najemno mrkva
1 hrsť hrozienka
množstvo podľa chuti šťava citrónová
piškóty
Na posypanie:
kakao

Postup

V mlieku rozmiešame krupičku a vanilkový cukor a uvaríme na hustú kašu.
Do horúcej kaše vmiešame najemno nastrúhanú mrkvu a hrozienka. Dochutíme šťavou na príjemnú nakyslú chuť a dobre premiešame. Nenechávame chladnúť, hneď s hmotou pracujeme ďalej.
Dno tortovej formy vyložíme piškótami.
Na piškóty rozotrieme polovicu mrkvovej hmoty.
Poukladáme zase vrstvu piškót a zakryjeme druhú polovicu mrkvovej hmoty.
Dáme do druhého dňa do chladničky dobre stuhnúť.
Potom vyberieme, posypeme kakaom a podávame.