Nepečená maková torta s višňami (fotorecept)
Autor receptu: monty469
Dobrota pre milovníkov maku :-) Ešte nám ostalo pár višní na strome, lekvárov, džemov a
kompótov je už dosť, tak som časť z nich aj dnes
použila do
sladkej dobroty pre rodinku :-)
Postup
- Do misy dáme mascarpone a práškový cukor, vymiešame do hladka.
- Pridáme grécky jogurt a opäť dôkladne premiešame.
- K hmote primiešame mak, orechy, piškótové omrvinky a rum. Na záver zamiešame citrónovú kôru.
- Na dno tortovej formy poukladáme piškóty a pofŕkame ich višňovou šťavou. Na piškóty nanesieme tretinu makového "krému".
- Na krém poukladáme ďalšiu vrstvu piškót, pofŕkame šťavou a nanesieme druhú vrstvu makového krému.
- Opäť pofŕkané višne, posledná vrstva krému a a končíme vrstvou piškót, tie už nefŕkame šťavou.
- Teraz dáme tortu do chladničky a uvaríme višňovú polevu. Odkôstkované višne dáme do hrnca, pridáme cukor a varíme. Medzitým vo vode rozmiešame puding. Keď začnú višne vrieť, vylejeme k nim puding a za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Odstavíme a počkáme, kým poleva trošku vychladne. Tortu vyberieme z chladničky a vrch polejeme polevou. Opäť ju dáme do chladničky a necháme tuhnúť minimálne 6 hodín, najlepšie je nechať ju cez noc v chladničke.
- A ešte záber našej višne .. Tohto roku posledný, lebo už na nej takmer nič neostalo :-) Posledné višničky čakajú na sestru :-)