Nepečená kešu tortička s čučoriedkami (fotorecept)

Postup

1. Orechy rozmixujeme.
2. Pridáme kakao, štipku soli a premiešame.
3. Na záver pridáme sirup, datle a všetko spolu rozmixujeme.
4. Pripravenú zmes pritlačíme na dno a steny malej tortovej formy (priemer 18cm). Uložíme do chladničky.
5. Kešu orechy zalejeme mliekom.
6. Rozmixujeme.
7. Postupne prilievame sirup, kokosový olej a limetkovú šťavu.
8. Mixujeme kým nevznikne hladký krém.
9. Krém navrstvíme na pripravené cesto a uhladíme.
10. Ozdobíme čučoriedkami, potrieme tenkou vrstvou tortového želé a necháme stuhnúť v chlade aspoň 2 hodiny.
11. Pred vybratím tortičky z formy okraje opatrne uvoľníme nožom.