Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky
Autor receptu: pilsnerka
Tento recept je skvělý na jakékoliv ovocné knedlíky, plněné i neplněné s ovocnou omáčkou. Není potřeba vejce, těsto se nelepí a dobře se s ním pracuje
Tento i ostatní moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
|
2
porcie |
25 minút
príprava |
7 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na pracovní desce vypracujeme těsto, utvoříme váleček, který rozdělíme na daný počet kousků. Z každého kousku utvoříme placičku, poklademe ovocem a zformujeme do kulatých knedlíků. Necháme 15 minut odpočinout.
- Mezitím necháme v hrnci ohřát vodu. Knedlíky najednou vložíme do vroucí vody, po chvilce je odlepíme ode dna a vaříme, dokud nevyplavou. Od doby, kdy vyplavou necháme ještě 2 - 3 minuty a vyndáme je.
- Podáváme jak jsme zvyklí, s moučkovým cukrem, tvarohem, polité přepuštěným máslem ...
zatvoriť