Nebíčko v papuľke - tvarohový koláč s karamelom

Postup

1. Korpus: Do misky dáme sušienky, rozdrvíme ich na maličké kúsky a pridáme 100 g rozpusteného masla. Poriadne vymiešame, nech sa maslo a sušienky spoja a následne zmes dáme do tortovej formy.
2. Plnka: Vajíčka, práškový cukor, jemný tvaroh, kyslú smotanu, vanilínový cukor a polohrubú múku spolu vymiešame a nalejeme do tortovej formy na sušienkový korpus.
3. Dáme do rúry a pečieme pri 180 °C 10 minút a následne pri 100 °C 1 hodinu. Po dopečení necháme vychladnúť.
4. Karamelová poleva: 100 g kryštálového cukru necháme rozpustiť a pridáme dve polievkové lyžice masla (50 g). Pomaly miešame a nakoniec pridáme 100 ml smotany na šľahanie. Stále miešame až kým sa všetko nerozpustí. Nakoniec hotový karamel nalejeme na vychladnutý koláč a dozdobíme podľa svojej fantázie.