Ňaňova roláda (fotorecept)
Autor receptu: lucylee
Túto roládku robil manžel a ja som fotila. Naše krstniatko ho volá ňaň, tak dostala toto meno. Je to veľmi jednoduchý a chutný dezert.
Postup
- Váľkom rozdrvíme keksy na prášok.
- Rozdrvené keksy, orechy, práškový cukor, kakao a kávu nescu zmiešame v miske.
- Uvaríme si silnú čiernu kávu. Do hrnčeka dáme 3 malé lyžičky a zalejeme asi 1 dcl vody. Postupne prilievame k práškovej zmesi a rukami formujeme cesto. Ak by sa Vám zdalo, že ešte treba pridať vodu, tak pomaličky po malých množstvách prilievajte.
- Keď nám vznikne hrudka cesta, vyformujeme z nej valček a rozrežeme na 2 časti. Nám sa podarila jedna väčšia a jedna menšia, ale to nevadí.
- V miske si vymiešame maslo, cukor a vanilínový cukor. My sme žĺtok nedávali, ale v recepte je, takže ak máte čerstvé vajíčka a máte chuť, tak žĺtok kľudne dajte.
- Dosku si poprášime práškovým cukrom a postupne vyvaľkáme valčeky do tvaru kruhu alebo štvorca a natrieme plnkou.
- Zrolujeme do tvaru rolád a dáme stuhnúť do chladničky. Krájame pozdĺžne. Dobrú chuť!
zatvoriť