Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Najlepšie rybie filé

gombicka94 - fotkagombicka94, 16. marca 2012
Najlepšie rybie filé
Foto: gombicka94

Tento recept vznikol úplnou náhodou, ale keď sme ho ochutnali, povedali sme si, že aliašskú tresku na iný spôsob už nechceme. Jablká obsahujú organické Zobraziť celý popisTento recept vznikol úplnou náhodou, ale keď sme ho ochutnali, povedali sme si, že aliašskú tresku na iný spôsob už nechceme. Jablká obsahujú organické kyseliny, ktoré reagujú s metylamínom (ten spôsobuje zápach rýb) Rybky tak necítiť :-) sú šťavnaté a veľmi chutné.

4-5
porcie
10 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg
4 ks
100 g
 nasekaný




Postup

  1. 1

    Očistené a olúpané jablká nakrájame na tenšie plátky

  2. 2

    Zapekaciu misu potrieme maslom, dno vyložíme polovicou jabĺk. Na ne poukladáme filé z tresky ( môže byť aj iná ryba), posolíme, jemne pokoreníme bielym korením. Pridáme nasekaný tymián (ak nemáme čerstvý, môžeme aj sušený) a prikryjeme druhou polovicou jabĺk. Na vrch poukladáme plátky masla a syra s bielou plesňou ( Camembert, Brie....) Pečieme cca 15 min. Najlepšie rybky chutia so zemiakovým pyré.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2219_1395001640 - profilový obrázok
martamm
martamm
Vyzera to super, urcite si najblizsie rybku pripravim podla Tvojho receptu, uz je ulozeny v KK
@zareaguj
20981_1328996317 - profilový obrázok
ula2
ula2
vyskúšam , recept vyzerá super.
@zareaguj
21451_1329839742 - profilový obrázok
nonna
nonna
Šikovná kočka! Taká mladučká a už taká KULINÁRKA! Keďže som dcérou rybára, mám ryby rada a tiež ich skúšam na všakovaké spôsoby. Ukladám do svojej KK. Želám veľa ďalších takýchto výborných nápadov! /Malá rada - rybu by som pokvapkala citrónovou šťavou, soľ dala morskú, ale len trošíčku + to biele korenie a nechala marinovať v chlade kľudne aj celý deň vopred./
@zareaguj
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
To bude urcite pochutka.Najblizssie ked budem robit rybicky , tak urobim podla tohto receptu . Aj ja sice pouzivam citron , ale mam taku skusenost , ze ak sa rybka pridlho marinuje s citronovou stavou /ako doporucila@nonna / tak je velmi makka, uz nie je na skus taka pevna a mne osobne to vadi .
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
tak toto naozaj môže byť najlepšie rybie filé...vyskúšame
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
velmi dobre vyzera viem ze aj chuti a preto porusim svoju tradiciu a vyskusam so syrom.
Ja ryby nemarinujem ziadne, pred pouzitim namocim do kysleho mlieka alebo yogurtu. robim prirodne velmi jednoducho, rychlo a obycajne na kombinacii olej a maslo, cesnak, citron, bylinky -obmienam kombinacie a hlavne na panvici kratku dobu.

Tiez som mala skusenost, ze dlhodobo namocene ci v mlieku alebo v citrone stratili konzistenciu.
A ked je ryba cerstva nema vobec zapach.
@zareaguj
25440_1420896154 - profilový obrázok
bembo
bembo
Tvoj recept ma zaujal,a keďže sa páčil aj mojej žene, na Veľkú noc som ho aj vyskúšal.Veľmi nám to obom chutilo,a hneď som ho doporučil aj našim priateľom.Ukladám do svojej KK,a vyskúšam aj iné Tvoje recepty.Ďakujem za výborný recept.
@zareaguj
1x nyx
používateľ nemá avatar
rea1
rea1
okamžite zaraďujem do repertoiru. :-)))
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Už je v KK a máš *****,lebo mám mrazení filé,ale odkladám a odkladám...takto asi bude aj chutiť,ďakujem za recept :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lulanka
lulanka
Pečie sa to prosím prikryté alebo odokryté? Keď som to mala prikryté tak po 15 minutách sa ešte syr netopil. Ďakujem
@zareaguj
13747_1312053207 - profilový obrázok
katka78
katka78
@gombicka94 ďakujem za recept, vyskúšala som podľa neho pripraviť mrazenú aljašskú tresku. Moja smola, že mi ryby nechutia, no aspoň takýmito mini krôčikmi sa snažím ich konzumovať, zatiaľ je u mňa na milosti len pstruh na bylinkách, makrela a tá treska. V úprave podľa teba mi chutila, takže nabudúce skúsim tento recept aj s nejakou čerstvou rybou a uvidíme. Len syr som zamenila za chuťovo neutrálnejšiu mozzarellu. Ďakujem ti za recept a prajem krásny deň! :-)

@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku

Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku

Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)

Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)

Pstruh s domácimi sépiovými linguine

Pstruh s domácimi sépiovými linguine

Sushi „burrito“

Sushi „burrito“


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Mária , Rimavská Sobota 1

Mária , Rimavská Sobota 1

Patrícia , Čenkovce

Patrícia , Čenkovce

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...

Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...

Začína jej sezóna: Chcete starnúť pomalšie? Jedzte špargľu!

Začína jej sezóna: Chcete starnúť pomalšie? Jedzte špargľu!



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  4. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  2. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  3. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  4. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  5. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  6. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  3. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  4. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  5. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  6. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  7. Avokádová majonéza (videorecept) Avokádová majonéza +video
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky