Muffiny mojej vnučky (fotorecept)
Autor receptu: babkamt
Vnučka nám zavolala, či sme doma, chcela prísť k nám. Tak sme ju boli doviezť.
Vravela, že mama je chorá, otec je v práci. Tak sa naobedovala a poobede sa pýtala, čo
budeme robiť. Chcela piecť muffiny. Mne sa ale nechcelo. Nakoniec ma presvedčila, že si
ich upečie sama. Tak som súhlasila.
Postup
- Terezka robila hrnčekové muffiny. Použila 250 ml odmerku. Jeden hrnček hladkej a jeden polohrubej múky preosiala do misky. Pridala 200 ml cukru.
- Pridala polovicu kypriaceho prášku. Suchú zmes premiešala.
- V mikrovlnke si zohriala 250 ml mlieka. Preliala ho do väčšej nádoby, pridala k nemu 125 ml oleja
- a dve vajíčka. Vajíčka rozmiešala.
- Nakoniec k múke pridala mlieko a vypracovala cesto.
- To už prišiel pre ňu otec. Doniesol jej čerstvé jahody. Tea sa hneď rozhodla, že z nich dá aj do koláča.
- Kým si chystala jahody, pripravila som jej plech a formičky. Časť cesta nechala biele, do zvyšku pridala kakao.
- Kakaovým cestom naplnila formu na muffiny, pridala ešte na kúsky polámanú horkú čokoládu.
- Rúru som vyhriala na 180 °C, piekli sme ich 20 minút.
- Neviem, či dôvodom na pečenie neboli tieto papierové ozdoby na muffiny, s ktorými som sa vnučke pochválila :-)
zatvoriť