Mrkvový šalát

Mrkvový šalát s cviklou a pažítkou (fotorecept)

Autor receptu: tejaja

Akýkoľvek šalát je mojou prioritou :) A keď príde jeseň, čo iné by malo ísť do misy, ak nie mrkva a cvikla?

3-4
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

400 g mrkva
400 g varená cvikla
3 PL sekaná pažítka
Zálievka:
3 PL olej olivový
3 PL ocot vínny biely
1 KL cukor práškový
troška soľ

Postup

Mrkvu a uvarenú cviklu nastrúhame na tenké rezance. Premiešame.
Všetky prísady na zálievku dobre premiešame a pridáme k zelenine.
Nakoniec vmiešame nasekanú pažítku.
Podávame s celozrnným pečivom alebo hriankami.