Mrkvový krém s píniovými orieškami a makovým olejom

celero - bez fotkycelero, 24. mája 2011
Mrkvový krém s píniovými orieškami a makovým olejom
Foto: celero

Makový olej sa výborne dopĺňa s mrkvou, aj čerstvou. Má vysoký obsah vápnika a horčíka, pozitívne vplýva na psychiku. Idem si asi dať za lyžičku... ;)

4-6
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

8 ks
1 ks
2 PL
1,5 l
3 PL
3 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Očistíme si mrkvu a cibuľu. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu na menšie kolieska. Pripravíme si vývar. Píniové oriešky nasucho opražíme na panvici.

  2. 2

    Na olivovom oleji opražíme cibuľu dosklovita, pridáme nakrájanú mrkvu a chvíľu dusíme. Zalejeme vývarom a varíme do mäkka. Po uvarení rozmixujeme na krém.

  3. 3

    Podávame s opraženými píniovými orieškami a trochou makového oleja.

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: