Mrkvový koláč v chlebíkovej forme

Postup

1. Vajcia vyšľaháme s vanilkovým a kryštálovým cukrom. Pridáme olej a jogurt.
2. V osobitnej miske zmiešame múku, prášok do pečiva, mletú škoricu a nasekané orechy.
3. Múčnu zmes vmiešame k vyšľahaným vajciam a nakoniec ešte primiešame najemno nastrúhanú mrkvu.
4. Cesto vylejeme do formy na chlieb, ktorú sme obložili papierom na pečenie (30x11 cm). Pečieme na 180 °C asi 40-45 minút.
5. Upečený a vychladnutý koláč potrieme šľahačkou, ktorú pripravíme podľa návodu na obale. Ozdobíme orechami.