Mrkvový koláč
Mrkvový koláč podľa Martina Haricha (videorecept)
Autor receptu: sons
V tomto videu nám talentovaný spevák a skladateľ Martin Harich pripraví svoj obľúbený koláč z mrkvy.
Postup
- Hnedý cukor rozmiešame s vajíčkami. Po častiach vmiešame zmes múky, prášku do pečiva a sódy bikarbóny. Pridáme olej, škoricu, nastrúhanú mrkvu a najemno nadrvené orechy.
- Cesto preložíme na vymastený plech a pečieme v rúre predhriatej na 180 °C po dobu 30 - 40 minút.
- Krém: Mascarpone rozmixujeme s práškovým cukrom. Pridáme šťavu z polovice pomaranča, opäť premixujeme a dáme vychladiť.
- Krém natrieme na upečený vychladnutý koláč a posypeme drvenými orechmi.
zatvoriť