Mrkvový koláč-fotorecept

Autor receptu: lia66

Chcela som niečo, a nevedela, čo!...a hlavne-nemala som doma "potrebné" ingrediencie ...tak som si zas ponamáhala hlavu, a vzniklo z toho toto-nám chutilo veľmi, deti sa zalizovali. Zdravé, chutné-ak vás zaujal recept, tak môžte vyskúšať.

Suroviny

200g mrkva
4ks vajcia
120g (hnedý, kryštáľový) cukor trstinový
cca 0,5 dcl (pomarančová) citrónová šťava
40g orechy vlašské
40g kokosová múčka
80g strúhanka cereálna

Postup

Zmiešame najemno postrúhanú mrkvu, žĺtka, cukor, šťavu, pomleté orechy, kokosovú múčku a strúhanku...
...pridáme z bielkov vyšľahaný tuhý sneh...a vymiešame cesto.
Na plech vyložený papierom na pečenie rozotrieme tuhšie cesto. Koláč nebude vysoký(keďže tam nejde kypr.prášok)-tak ho dajte skôr na menší plech...ja som mala cca 24x24cm.
Pečieme na cca 170st-cca 40/50 min. Treba sledovať-to poznáte. Môžte poliať cikcakovito čokol.polevou-ja som mala také čokol.ozdôbky z obchodu.
Nakrájame...