Mrkvovo-tekvicová polievka

Postup

1. Mrkvu aj tekvicu si ocistime a nastruhame na väcsom struhadle. Mrkvu si oprazime na oleji a chvilku podusime aby pustila farbu potom pridame tekvicu a aj tu kusok podusime. Prilejeme vodu pridame sol (pripadne vegetu) a varime cca 15 minút kym nebude mrkva aj tekvica mäkka.
2. Cast nastruhanej zeleniny si odobereme, do polievky dame syr mozme pridat aj smotanu na varenie alebo mlieko a polievku rozmixujeme. Chvilku povarime a pridame odobratu zeleninu. Podla chuti dochutime. Podavame s oprazenym chlebom. :-)