Mrkvové taštičky s lekvárom a orechami (fotoreceept)

Postup

1. Pripravíme si suroviny. Mrkvu odšťavíme, šťavu vypijeme.
2. Múku, soľ, citrónovú koru dáme do misky....
3. ...pridáme v mlieko, v ktorom sme rozmiešali droždie, tiež pridáme mrkvu. Zmiesime dokopy.
4. Potom hmotu preložíme na dosku a ručne spracujeme cesto.
5. Cesto prikryjeme utierkou a necháme trocha odpočinúť, nakysnúť.
6. Valčekom ho rozvaľkáme a väčšou vykrajovačkou vykrajujeme krúžky.
7. Takto pripravené krúžky budeme plniť.
8. V miske si zmiešame hustejší lekvár s mletými orechami.
9. Touto plnkou plníme vykrojené kúsky , dávame asi jednu lyžičku plnky.
10. Naplnené cesto prehneme na polovicu a prstami spojíme okraje.
11. Takto naplnené koláčiky kladieme na plech s papierom na pečenie a vrch každého potrieme rozšľahaným vajcom.
12. Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov a tieto koláčiky dáme piecť na cca 20-25 minút.
13. Po upečení koláčiky posypeme vanilkovým cukrom.
14. Dobrú chuť.