Mrkvové rezy (fotorecept)

Autor receptu: babav

Mrkvove rezy, torta,chlebik ,...ten isty recept,lisia sa iba formou ,v ktorej ich upecieme. Je to chutny , stavnaty zakusok , vhodny pre kazdu sladku prilezitost!

16
porcií

30 minút
príprava

60 minút
na 175 °C

Suroviny

3 ks, celé vajcia
3/4 salky, (acidko,zakysanka) cmar
3/4 salky olej rastlinný
1 1/2 salky cukor kryštál
2 cl vanilkova esencia
2 cl škorica mletá
2 cl sóda bikarbóna
2 salky múka hladká
2 salky, strúhaná mrkva
1 salka kokos strúhaný
1 salka, posekané orechy
1 salka, drteny kompót ananásový
1 salka,sušené hrozienka
Krem:
25 dkg cream cheese
15 dkg maslo
1 salka cukor práškový

Postup

Suroviny:
Vo vacsej mise vyslahame rucnou metlou vajcia s cukrom , olejom , cmarom a vanilkou.
Muku preosejeme so sodou bicarbonou ,skoricou a stipkou soli ; za staleho miesania spojime s tekutinou.
V dalsej miske pomiesame kokos ,hrozienka, nasekane orechy, ananas aj so stavou a nastruhanu mrkvu .
Pridame do cesta a dokladne vsetko spolu premiesame .Hotove cesto nalejeme do pripravenej (vymastenej a mukou posypanej )formy.
Pecieme priblizne 1 hodinu v rure predhriatej na 175 stupnov C.
Na vychladnuty kolac nanesieme vrstvu kremu ,ktory sme si pripravili vyslahanim kremoveho syra,masla a cukru.
Krajame na rezy ,ozdobime kuskami ananasu,ktory sa chutovo velmi hodi ku kremu a servujeme .
Rez: