Mrkvová torta

Mrkvová torta s orechmi a mascarpone krémom (videorecept)

Autor receptu: silvia16

Najlepší mrkvový koláč s orechmi aký som kedy skúsila. Dom rozvoniaval ako cez Vianoce.

8
porcií
20 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Pozri si môj videorecept, ktorý som pre vás pripravila. Vyšľaháme si vajíčka s cukrom. Primiešame olej.
  2. Zmiešame suché suroviny a múčnu zmes preosejeme do cesta. Jemne vmiešame.
  3. Pridáme nastrúhanú mrkvu a nasekané orechy a jemne premiešame.
  4. Cesto rozdelíme do troch malých vymastenych foriem alebo dvoch väčších a pečieme na 180 °C okolo 25 minút. Po upečení necháme vychladnúťť.
  5. Vyšľaháme smotanu, pridáme cukor a mascarpone a miešame do husta. Tortu naplníme a ozdobíme krémom. Pozri si video, ako som si pomohla s wilton špičkou pri nanesení krému na tortu a ako som ozdobila boky torty.