Tofu zmrzlina

Mrazený tofu krém

Autor receptu: lunter

2
porcie

Postup

  1. Tofu s kokosovým nápojom rozmixujeme v mixéri. Pridáme nakrájaný banán a časť černíc - zvyšok si odložíme na ozdobu. Opäť všetko rozmixujeme.
  2. Zmes ochutíme bourbon vanilkou, kokosovým cukrom a citrónovou šťavou.
  3. Krém prelejeme do uzatvárateľnej misky a uložíme do mrazničky. Každú pol hodinu krém vyberieme z mrazničky a premiešame. Zopakujeme 5 - 6 krát, aby nevznikli ľadové kryštáliky.
  4. Po niekoľkých hodinách môžeme krém podávať ozdobený zvyšným ovocím.