Morčacie prsia plnené jablkami a syrom (fotorecept)

Postup

1. Pripravila som si suroviny...jablko bol dosť veľké, pokojne stačí iba jedno..
2. pripravila som si najprv plnku...jablká som ošúpala a pokrájala na väčšie kocky..syr som strúhala na veľkých očkách..pridala som vajce..bála som sa, že sa plnka nespojí dostatočne syrom, tak som poistila plnku vajcom..pridala som mleté korenie a všetko som zmiešala..
3. pokiaľ sa v plnke chute skamarátili...vyklepala som si prsia..
4. mäso som osolila, okorenila, uložila som plnku a spojila som mäso špajdlami..
5. na panvicu som dala roztopiť masť, opiekla som mäso zo všetkých strán..tu sa ukáže, kde je potrebné ešte poistiť otvor..
6. uložila som prsia na pekáčik a vo vyhriatej trúbe nechala piecť 15 min. vybrala som ho a nechala trošku zatiahnúť..aby mi šťava nevytekala počas krájania..pokrájala som na plátky...pokiaľ sa mäso pieklo, pripravila som si zemiakovú kašu..
7. k zemiakom som pridala maslo a smotanu, vyšľahala a tvorila z nej za pomoci 2 lyžíc šišky...zdobila som ju práve schádzajúcim výhonkami šalátu..všetko som uložila na taniere a prajem vám dobrú chuť..