Morčacie mäso so zázvorom

Postup

1. Umyté rezne naklepeme, posypeme mletým zázvorom podľa chuti a borievkami a upečieme v horúcom tuku.
2. Potom rezne posolíme a vyberieme. Do šťavy pridáme múku, opražíme, pridáme rajčiny, za stáleho miešania prilejeme biele víno, krátko prevaríme, osolíme a pridáme citrónovú šťavu.
3. Podávame s varenými zemiakmi alebo ryžou.