Morčacie kúsky v smotanovo-syrovej perinke (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Občas sa nám žiada aj niečo vyprážané a vtedy sa smažím robiť v smotanovo-syrovej
perinke, lebo toto cestíčko je vynikajúce...dnes som k nemu urobila ryžu aj nové zemiaky..
|
4
porcie |
40 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Morčacie prsia som, poriadne umyla, utrela do sucha a pokrájala na tenké pásy..pásy som osolila a posypala mletým čiernym korením..
- obalila v hladkej múke..
- pripravila si cestíčko...do misky som rozbila 2 vajcia, pridala som smotanu,strúhaný syr, soľ, hladkú múku a vymiešala husté cestíčko...
- morčacie kúsky som namáčala v cestíčku a vyprážala v bravčovej masti...vypražené uložila na servítku aby masť vpila...pokial sa pod pokrievkou piekli kúsky, očistila som si zemiaky a uvarila ryžu...veľmi chutné, šťavnaté morčacie kúsky som uložila na tanier, pridala ryžu a zemiaky a ozdobila...prajem dobrú chuť..
zatvoriť