Morčacie alebo kuracie medajlónky s avokádovou omáčkou
Autor receptu: babkamt
Rýchla príprava šťavnatého mäska.
Postup
- Zmiešam med s kečupom,pridám chili a 2 polievkové lyžice oleja.
Morčacie prsia rozrežem na 4 kusy,mierne ich vyklepem,osolím a potriem marinádou.V chladničke nechám aspoň 2 hodiny odležať.
- Medzitým si pripravím omáčku.Avokádo rozpolím,vyberiem kôstku,dužinu vydlabem do misky.Hnedˇ ju pokvapkám citrónovou šťavou a vidličkou rozmačkám na kašu.
Rajčiny sparím a stiahnem šupku,rozrežem,vyberiem vnútrajšok a dužinu nakrájam na kocky.
Rajčiny zmiešam s avokádom,osolím a pridám štipku chili.
- V panvici rozpálim olej a mäso na ňom z oboch strán opečiem.
Podávam so zemiakmi alebo zemiakovými kroketami.
zatvoriť