Moja kuracia mňamka

Autor receptu: hrky

Kuracia mňamka preto, lebo máme radi kuracie mäsko a toto je naozaj rýchle na prípravu, iba ho treba vopred trocha naložiť. Stačí tak 2 hodinky, ak ste veľmi nedočkaví, inak v pohode aj cez noc.

4
porcie

15 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

8 ks nohy kuracie horné
2 dcl olej
2 dcl med
8 ks cesnak
1 ks korenie grlovacie
2 dcl omáčka sójová

Postup

Ako prvé si umyjeme a osušíme kuracie horné nožky a naložíme do marinády, ktorá pozostáva z medu, oleja, cesnaku, korenia a sójovej omáčky
Necháme namarinovať minimálne 2 hodiny pred pečením, no najlepšie cca 1 deň vopred
Uložíme mäsko na pečiaci papier, podlejeme asi 1 dcl vody a necháme piecť. Najskôr kožou dolu, a otočíme potom kožou hore, aby chytila peknú kôrku.