Mliečna zemiakovo-hubová polievka s rozmarínom fotorecept

Postup

1. 1

   ...pripravíme si suroviny - očistíme zemiaky a šampiňóny

   
2. 2

   ...sušené huby (u mňa suchohríby) zalejeme vriacou vodou

   
3. 3

   ...na masle do sklovita podusíme na jemno nakrájanú cibuľu

   
4. 4

   ...pridáme vetvičku rozmarínu

   
5. 5

   ...vsypeme na plátky nakrájané šampiňóny

   
6. 6

   ...okoreníme čerstvo namletým korením, osolíme podľa chuti

   
7. 7

   ...pridáme zemiaky nakrájané na kúsky (kockami by som to nenazvala :)

   
8. 8

   ...pridáme nabobtnané huby aj s nálevom

   
9. 9

   ...postrúhame si jeden väčší zemiak, ktorým celú polievku zahustíme

   
10. 10

    ...zalejeme vodou a necháme variť, kým zemiaky nezmäknú - priebežne miešame, aby sa strúhaný zemiak neprichytil o dno.

    
11. 11

    ...keď sú zemiaky mäkké prilejeme mlieko, necháme prevrieť

    
12. 12

    ...na záver zjemníme sladkou smotanou