Mliečna ryža so syrom s modrou plesňou a kuracími kúskami (fotorecept)
Autor receptu: patroveckypitrs
Zazrel som reklamu, ako ten medveď spieva o mliečnej ryži. Pri tom som si spomenul, že
aj ja so sestrou keď sme boli deti sme ju tiež robili. Sestra s lekvárom a ja so syrom. Tak
som podla toho navaril s kuracími kúskami.
2 - 3 porcie |
8 minút minút príprava |
20 minút minút tepelná úprava |
Postup
- Pripravím si suroviny na jedlo. Ja som použil pol ryže a pol krúpy. Kto nechce krúpy použije samotnú ryžu. Ryžu s krúpami som opláchol cesnak posekal.
- Sýr som rozmrvil. Keď to začnem robiť nebude čas pripravovať ide to rýchlo a stále miešať.
- Do hrnca som dal vodu rozvariť. V nej som na chvíľu povaril cesnak. Soľ nedám, lebo sýr je slaný.
- Ďalej som prilial mlieko a znovu rozvariť. Nezabudnúť miešať.
- Ak sa už aj mlieko varí, tak pridáme ryžu s krúpami. Varime a miešame nech nám to nelepí na dno hrnca. Ryža s krúpami berie do seba mlieko z vodou. Varíme až máme ryžu mäkkú. Ak by ešte nebola mäkka a nemáme mlieko, tak prilejeme trochu mlieka. Stále miešame. Každá ryža je iná na množstvo mlieka.
- Keď je ryža aj krúpy mäkké pridáme sýr. Sýr nechám roztopiť a odstavím zo sporáka.
- Pekne sa nám to uvarilo musí to byť hustejšie. Je to výborná kaša. Kto nechce slané, ale sladké tak namiesto cesnaku cukor a namiesto syra dať lekvár a bude sladká kaša. Je to za 10 minút uvarené.
- Ja som na slané tak preto so syrom. Môžem servírovať. Tato kaša sa dá aj samotná jesť s nejakou sezónnou zeleninou. Ja som na mäso, tak som si k tomu spravil kuracie prsia.
- Kuracie prsia som nakrájal na asi 1,5 cm kúsky. Kapiu a sušenú paradajku nakrájal na malé kúsky.
- Na panvicu som dal asi tri lyžice oleja zohriať. Na ňom som opiekol papriku aj sušenú paradajku.
- Do tohoto základu som pridal kuracie mäso. To som opiekol asi 5 minút, trošku osolil a je hotovo.
- Tak a môžem servírovať. Pridal som k tomu sezónnu zeleninu a ide sa obedovať. Ak Vás to oslovilo ták Vám želám dobrú chuť. Je to rýchle a dobre. Môžte potom spievať ako ten maco v reklame pri jedení.