Mliečna ryža so syrom s modrou plesňou a kuracími kúskami (fotorecept)

Autor receptu: patroveckypitrs

Zazrel som reklamu, ako ten medveď spieva o mliečnej ryži. Pri tom som si spomenul, že aj ja so sestrou keď sme boli deti sme ju tiež robili. Sestra s lekvárom a ja so syrom. Tak som podla toho navaril s kuracími kúskami.

2 - 3
porcie
8 minút minút
príprava
20 minút minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Pripravím si suroviny na jedlo. Ja som použil pol ryže a pol krúpy. Kto nechce krúpy použije samotnú ryžu. Ryžu s krúpami som opláchol cesnak posekal.
  2. Sýr som rozmrvil. Keď to začnem robiť nebude čas pripravovať ide to rýchlo a stále miešať.
  3. Do hrnca som dal vodu rozvariť. V nej som na chvíľu povaril cesnak. Soľ nedám, lebo sýr je slaný.
  4. Ďalej som prilial mlieko a znovu rozvariť. Nezabudnúť miešať.
  5. Ak sa už aj mlieko varí, tak pridáme ryžu s krúpami. Varime a miešame nech nám to nelepí na dno hrnca. Ryža s krúpami berie do seba mlieko z vodou. Varíme až máme ryžu mäkkú. Ak by ešte nebola mäkka a nemáme mlieko, tak prilejeme trochu mlieka. Stále miešame. Každá ryža je iná na množstvo mlieka.
  6. Keď je ryža aj krúpy mäkké pridáme sýr. Sýr nechám roztopiť a odstavím zo sporáka.
  7. Pekne sa nám to uvarilo musí to byť hustejšie. Je to výborná kaša. Kto nechce slané, ale sladké tak namiesto cesnaku cukor a namiesto syra dať lekvár a bude sladká kaša. Je to za 10 minút uvarené.
  8. Ja som na slané tak preto so syrom. Môžem servírovať. Tato kaša sa dá aj samotná jesť s nejakou sezónnou zeleninou. Ja som na mäso, tak som si k tomu spravil kuracie prsia.
  9. Kuracie prsia som nakrájal na asi 1,5 cm kúsky. Kapiu a sušenú paradajku nakrájal na malé kúsky.
  10. Na panvicu som dal asi tri lyžice oleja zohriať. Na ňom som opiekol papriku aj sušenú paradajku.
  11. Do tohoto základu som pridal kuracie mäso. To som opiekol asi 5 minút, trošku osolil a je hotovo.
  12. Tak a môžem servírovať. Pridal som k tomu sezónnu zeleninu a ide sa obedovať. Ak Vás to oslovilo ták Vám želám dobrú chuť. Je to rýchle a dobre. Môžte potom spievať ako ten maco v reklame pri jedení.